| 茯苓山药排骨粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 879克 | 茯苓山药排骨粥热量/卡路里2042千卡 | |||
 热量2042千卡，相当于写作业1134分钟消耗的热量...108 | |||||
茯苓山药排骨粥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、排骨（适量）、山药（适量）、茯苓（适量）、生姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）
1/9. 清洗干净的排骨连同清水入锅。
2/9. 将至烧开时，除去泡沫。大火煮五分钟。转中小火。
3/9. 把米淘洗干净。
4/9. 山药切小片，放清水泡着。
5/9. 备好生姜、葱、茯苓。葱叶切成葱花。
6/9. 滴入料酒，加入生姜、葱、茯苓。转中小火约30分钟。
7/9. 加入大米煮约20分钟。
8/9. 加入山药。
9/9. 煮至粥粘稠，加入葱花和盐调味即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补脾、中和胃酸等功效；可与白果、胡萝卜、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、补钙等功效；可与丝瓜、萝卜、白菜搭配；与百合、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精、健脾益胃、健脾补肺等功效；可与枣、葡萄、扁豆搭配；与藻类、鲫鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茯苓山药排骨粥热量2042 千卡
- 脂肪25.5 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物91.8 克
- 钠69.1 毫克
- 钙874 毫克
- 铁48.6 毫克
- 钾872 毫克