| 中式酸辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 中式酸辣白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于坐飞机103分钟消耗的热量...60 | |||||
中式酸辣白菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
酸竹笋（150克）、白菜（1棵）、辣椒酱（3勺子）、辣椒花椒油（3勺子）、白醋（10克）、盐（适量）、熟油（适量）
1/9. 圆白菜一棵
2/9. 把白菜扒开洗干净，比较的菜叶用刀从中间剖开两半。
3/9. 锅里放1/2水煮开，然后把白菜放进去烫两分钟。
4/9. 烫好的白菜捞起来，放冷水冲凉。
5/9. 接着再放冰水里头镇一下。
6/9. 酸竹笋用水泡一下，把咸味去掉一些。然后捞起来弄干水分。
7/9. 白菜冰过后也捞起来，弄赶水分和酸竹笋放盘子里头。
8/9. 在里头依次加进各种调料。
9/9. 用干净的筷子翻拌均匀，然后用保鲜盒密封起来放冰箱，保鲜一两天就可以吃了。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、解渴利尿等功效；可与蚕豆、牛肚、奶酪搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 中式酸辣白菜热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克