| 红油金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 红油金针菇热量/卡路里61千卡 | |||

1/7. 原材料

2/7. 将金针菇洗净去根部

3/7. 锅中放适量水,放入金针菇,煮熟

4/7. 用凉水迅速冲凉

5/7. 挤一下水分,然后放入凉白开再过一下,捞出装盘

6/7. 碗中放入葱姜蒜末、生抽、蚝油、自制麻辣红油,拌匀

7/7. 将调料汁倒入金针菇里,红油金针菇就做好了
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗肿瘤、预防过敏等功效;可与猪肚、豆腐、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;