| 鲍贝焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 692克 | 鲍贝焖排骨热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡，相当于聚会899分钟消耗的热量...90 | |||||
鲍贝焖排骨的做法共15个步骤
食材主料/辅料
肋排（1斤）、胡萝卜（1根）、鲍贝（1罐）、花菇（4-5朵）、大蒜（5瓣）、姜（2片）、生抽（3汤匙）、蚝油（3汤匙）、红烧秘汁（1汤匙）、生粉（1汤匙 2汤匙水）
1/15. 将材料准备，排骨焯水洗净。
2/15. 鲍贝取出用水冲洗备用。
3/15. 锅里放入1汤匙油加热后放入姜和大蒜煸香。
4/15. 然后倒入排骨炒5分钟。
5/15. 炒好后放入瓦煲里。
6/15. 放入适量的水，水要没过排骨。
7/15. 继续放入蚝油。
8/15. 生抽。
9/15. 红烧汁。
10/15. 大火烧开后放入花菇转小火焖45分钟，
11/15. 45分钟后倒入胡萝卜焖15分钟。
12/15. 胡萝卜焖15分钟后取一块吃吃看是否软了，也不需要太软。
13/15. 然后放入鲍贝焖15分钟。
14/15. 最后勾薄芡就可以了。
15/15. 成品。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、滋肝阴等功效；可与南瓜、茄子、冬瓜搭配；与菱角、黄豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、利尿、消食等功效；可与鲈鱼、羊排、狗肉搭配；与白萝卜、柠檬、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
花菇的热量19千卡（每100克）；具有治风破血、理小便不禁、益味助食等功效；可与小葱、火腿、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍贝焖排骨热量1349 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物72.2 克
- 钠45.9 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾294 毫克