| 排骨螺丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 594千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 225克 | 排骨螺丝面热量/卡路里594千卡 | |||

1/11. 螺丝面、排骨(已清洗)、姜片、葱花

2/11. 将已清洗的排骨下入清水锅中,搁入姜片。

3/11. 焯开,捞出。

4/11. 随后,将焯好的排骨下入锅中,加适量的料酒。

5/11. 加入一些清水煮开。

6/11. 接着,合入螺丝面煮开,煮上十几分钟。

7/11. 然后,加适量的生抽。

8/11. 加适量的盐。

9/11. 加适量的鸡精。

10/11. 调味翻匀。

11/11. 最后,盛出、装入碗中,搁入葱花,即成。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补虚、补肾气等功效;可与萝卜、蘑菇、紫菜搭配;与百合、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;