| 猪肉韭菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 800克 | 猪肉韭菜饺子热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡，相当于刮掉油漆269分钟消耗的热量...180 | |||||
猪肉韭菜饺子的做法共21个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（300克）、韭菜（500克）、水（1.5升）、面粉（500克）、盐（3克）、香油（适量）、五香粉（3克）、胡椒粉（适量）、姜（2克）
1/21. 将面放在面盆里
2/21. 倒入适量的水用筷子搅匀
3/21. 用手揉光
4/21. 醒面半小时
5/21. 把韭菜去老叶洗干净
6/21. 切碎放盆肉馅也放在一起
7/21. 放五香粉和胡椒粉
8/21. 放盐
9/21. 倒入香油搅匀
10/21. 将面揉光搓条
11/21. 切成小剂子
12/21. 按扁
13/21. 擀成饺子片
14/21. 将两边对折
15/21. 一个饺子生胚做好了，直到包完
16/21. 点火，锅里加水
17/21. 水开后加一勺盐
18/21. 下入饺子生胚
19/21. 用勺子顺锅边推动以防粘锅
20/21. 煮熟捞出装盘
21/21. 开吃了，咬一口香掉牙。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、补虚、滋肝阴等功效；可与菜花、香菇、韭菜搭配；与雪花梨、海虾、牛排相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、解毒、补肾温阳等功效；可与猪血、青鱼、北极虾搭配；与牛肉、蒜薹、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉韭菜饺子热量806 千卡
- 脂肪15.6 克
- 蛋白质20.309999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠381 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾810 毫克