| 黑胡椒蒜泥烤虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 明虾 | 克 | 340千卡 | 85千卡 | 13.4克 | 1.8克 |
| 总量 | 400克 | 黑胡椒蒜泥烤虾热量/卡路里340千卡 | |||

1/8. 活虾,捞两遍水洗干净。

2/8. 剪掉头部尖尖的地方,开背,挖掉背上的黑线。

3/8. 加蒜泥,生抽各一大勺,料酒,白酒各一汤匙,盐,糖各一茶匙。放冰箱半个小时左右,中间要记得翻下哦。

4/8. 烤盘铺上锡纸,摆好虾,倒点盐渍的汤进去。表面刷一层油。注意蒜泥不要倒进去了,太早进去蒜泥会烤黑变苦掉。烤箱220度预热5分钟。

5/8. 220度中下层"15分钟后取出,倒掉水份。

6/8. 表面刷一层油,再撒上蒜泥,黑胡椒末,椒盐,爱吃辣的加胡辣粉。烤箱220度再烤5分钟。根据自己家的烤箱做调整哦。

7/8. 出炉喽,皮要香香脆脆的最美味,黑胡椒和蒜泥的搭配对虾来说真是致命的啊。

8/8. 配上杯红酒,美翻了。
明虾的热量85千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防心肌梗死、增强性欲、提高性欲等功效;可与豆腐、丝瓜、油菜搭配;与南瓜、香菇、猪肉相克,同食可能会引起不适;