| 银鱼小炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鱼 | 克 | 168千卡 | 105千卡 | 17.2克 | 4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 229克 | 银鱼小炒蛋热量/卡路里267千卡 | |||

1/6. 把鸡蛋打散,加适量盐。

2/6. 把银鱼洗净,清水泡十分钟。

3/6. 把银鱼加入鸡蛋里。

4/6. 热锅冷油,把银鱼鸡蛋液倒入。

5/6. 翻炒至成型,加入些许鸡精,撒上葱花。

6/6. 装盘即可。
银鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有善补脾胃、润肺止咳、宜肺等功效;可与鸡蛋、蕨菜、冬瓜搭配;与甘草、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与海虾、黄豆、小米搭配;与消炎片、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;