| 红酒三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 总量 | 205克 | 红酒三文鱼热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于帆船运动91分钟消耗的热量...180 | |||||
红酒三文鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（一段）、紫皮洋葱（半个）、黄油（50克）、红酒（小半杯）、水淀粉（适量）、柠檬汁（两汤勺）、酱油（两汤勺）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 将三文鱼从脊处剖开，再小心剔下骨刺及皮，洋葱切丝；
2/7. 起净锅，加入一半黄油，融化后下入洋葱丝、胡椒粉，煸炒出香气盛出，放在盘底；
3/7. 原锅加入另一半黄油，开中火下入三文鱼肉，煎至两面微黄时倒入柠檬汁，继续煎至两面金黄，鱼肉处已变色即可盛出，放在洋葱丝上；
4/7. 取一小碗，放入红酒、海鲜酱油、盐、水淀粉拌匀；
5/7. 起净锅，将汁倒入锅内，烧开后淋在鱼肉上即可。
6/7. 可配红酒喝。
7/7. 小贴示：一定要看到鱼肉侧面的肉变色后方可出锅。
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚劳、预防高血压、暖胃和中等功效；可与芥末、西红柿、蘑菇酱搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红酒三文鱼热量273 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物0.01 克
- 钠53 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾390 毫克