| 培根火腿萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 421克 | 培根火腿萝卜糕热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于手风琴35分钟消耗的热量...108 | |||||
培根火腿萝卜糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
水磨粘米粉（适量）、萝卜（适量）、培根（适量）、火腿（适量）、香菇（适量）、食用油（适量）、胡椒粉（适量）、老抽（适量）、美极鲜（适量）、盐（适量）
1/7. 准备好材料，香菇提前泡发
2/7. 萝卜去皮，刨成丝，培根、火腿，香菇切小粒
3/7. 锅中烧开水，加入萝卜丝，烧开后再煮3分钟后捞出拧干水份
4/7. 热锅凉油，加入培根，火腿粒煸炒至香味后加入香菇炒匀，加入焯过水的萝卜丝翻炒均匀，加入盐、胡椒粉、老抽、美极鲜炒匀后起锅
5/7. 粘米粉用清水兑开搅拌成米糊
6/7. 将米糊充分搅匀后加入炒好的培根萝卜丝，再加入少量盐和胡椒粉，然后将米糊萝卜丝充分搅匀,放蒸锅中蒸制，水开后转中小火蒸40分钟即可
7/7. 将晾凉的萝卜糕切小块，放不粘锅中煎至两面金黄即可装盘
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、宽中、肺痨咯血等功效；可与火腿、五花肉、羊排搭配；与人参、杨梅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根火腿萝卜糕热量63 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠24 毫克
- 钙21 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾170 毫克