| 翠衣鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 翠衣鸡丝热量/卡路里334千卡 | |||

1/5. 鸡胸肉洗净煮熟(煮时放些花椒以免在拌时有腥味),半小时左右。

2/5. 黄瓜切丝,嘻嘻。怎么切就不不用说了吧(顺便再把葱也切成丝)。

3/5. 将煮好的鸡胸肉撕成丝(顺着肉的纹理撕,好看)。

4/5. 将鸡丝和黄瓜丝放入容器中(喜欢香菜的可以放些香菜调味),调入盐、胡椒粉、香油、芝麻拌匀。装盘即可。

5/5. 来张装盘后的。调料也可以换成芝麻酱之类的,或者酸甜汁。如果用酸甜汁大家可以在加些粉丝金针菇之类的。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、补虚填精、强筋骨等功效;可与油菜、松子、板栗搭配;与糯米、大蒜、芹菜相克,同食可能会引起不适;