| 鲜香菇炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 349克 | 鲜香菇炒肉片热量/卡路里1351千卡 | |||
 热量1351千卡，相当于跳板跳水450分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜香菇炒肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、玉米粉（适量）、鲜香菇（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/7. 买来的鲜香菇泡水里，一个个清洗干净
2/7. 肉切薄片，用酱油玉米粉搅拌均匀，腌一下
3/7. 香菇切小，葱切段
4/7. 下油先把葱炸一下
5/7. 新鲜的香菇本身会炒出水来
6/7. 所以我选择在肉里拌玉米粉，一个是肉更嫩了，另一个是香菇出水，下腌好的肉片炒中和后，炒出来就跟勾芡过一样，口感好
7/7. 简单又好吃
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补肾气、润燥等功效；可与鸡腿菇、柿子、菜花搭配；与海虾、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 鲜香菇炒肉片热量1351 千卡
- 脂肪34.66 克
- 蛋白质18.46 克
- 碳水化合物77.95 克
- 钠62.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克