| 奶香西米南瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 芋头 | 克 | 41千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 奶香西米南瓜盅热量/卡路里139千卡 | |||
 热量139千卡，相当于干砌墙46分钟消耗的热量...180 | |||||
奶香西米南瓜盅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
小南瓜（金沙瓜）（3个）、西米（50克）、芋头（50克）、纯牛奶（200毫升）、白糖（适量）
1/11. 备料，西米，小南瓜，芋头，牛奶
2/11. 西米稍浸泡至吸水涨大
3/11. 芋头切丁
4/11. 烧开水，将西米煮至透明，盛出备用，不用太过，因为后面还要蒸
5/11. 芋头煮至软绵，将化未化，加入少许糖
6/11. 煮芋头的同时，在蒸锅中固定好南瓜盅，并同步开火蒸，可以节约时间
7/11. 待芋头煮好，此时南瓜盅已半熟，装入芋头，西米和牛奶，继续蒸
8/11. 熟透起锅，全程大火蒸的时间在15-20分钟。可用筷子插试是否熟透。
9/11. 起锅了！儿子的带吸力的小碗派上了用场，用来固定刚好
10/11. 由于我备料有点多，多出来的西米和芋头加了点桂花，调成了桂花西米羹，可以单吃又可以给南瓜盅续杯，劲!
11/11. 最后上一张吃得干干净净的照片，特别是这南瓜泥
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、补中益气、增进食欲等功效；可与牛里脊、芹菜、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香西米南瓜盅热量139 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物49.6 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克