| 玉米胡萝卜炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 723克 | 玉米胡萝卜炖排骨热量/卡路里1573千卡 | |||
 热量1573千卡，相当于唱歌786分钟消耗的热量...120 | |||||
玉米胡萝卜炖排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（8两）、玉米（一个）、胡萝卜（一个）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、生姜（适量）、大葱（适量）、黄酒（适量）
1/10. 排骨洗净待用
2/10. 玉米、胡萝卜洗净待用
3/10. 将玉米切成段、胡萝卜切成滚刀块
4/10. 排骨倒入开水锅中煮1分钟捞出洗净
5/10. 放在盘中待用
6/10. 将排骨放入高压锅，倒入开水，加入姜、葱、黄酒、白糖。
7/10. 盖上高压锅上汽10分左右待凉后打开锅盖
8/10. 放入玉米段、胡萝卜块和盐重新盖上盖上汽6分左右
9/10. 待凉后取下锅盖，加入味精
10/10. 装入汤碗即成
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、滋肝阴等功效；可与红薯、蘑菇、丝瓜搭配；与鲫鱼、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有保护肝脏、益肺宁心、防治肝病等功效；可与小麦、豇豆、花菜搭配；与红薯、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、消食等功效；可与黄豆、卷心菜、圆白菜搭配；与水萝卜、冬虫夏草、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米胡萝卜炖排骨热量1573 千卡
- 脂肪21.6 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物33.5 克
- 钠45.6 毫克
- 钙9 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾512 毫克