| 红烧鱼扒配胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 332千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 红烧鱼扒配胡萝卜热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于瑜伽148分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧鱼扒配胡萝卜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（400克）、胡萝卜（100克）、橄榄油（适量）、红烧汁（适量）、罗勒叶（适量）
1/7. 解冻后的龙利鱼盖上锅盖先蒸5，6分钟至六成熟（不加任何东西）
2/7. 取出，沥干水，备用（我加了少许橄榄油，所有有点黄）
3/7. 用少许橄榄油炒熟胡萝卜丝，盛出备用
4/7. 在平底锅中倒入适量橄榄油，下准备好的鱼块，煎至微黄
5/7. 加入红烧汁，煎熟，注意翻面，如果太干，可以加少量水起汁
6/7. 起锅，与胡萝卜一起装盘
7/7. 最后撒少许罗勒，增加香气，成了！
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、促进消化等功效；可与香菜、蜂蜜、草鱼搭配；与水萝卜、樱桃、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鱼扒配胡萝卜热量369 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠138.8 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾309 毫克