| 广式传统五仁馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜子 | 克 | 60千卡 | 597千卡 | 26.60克 | 46.1克 |
| 瓜子仁 | 克 | 91千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 花生仁 | 克 | 45千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 总量 | 40克 | 广式传统五仁馅热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡，相当于誊写85分钟消耗的热量...138 | |||||
广式传统五仁馅的做法共12个步骤
食材主料/辅料
冰肉（55克）、南瓜子（10克）、瓜子仁（15克）、花生仁（15克）、橘饼（10克）、樱桃果脯（15克）、糕粉（20克）、核桃仁（15克）、糖冬瓜（15克）、白芝麻（5克）、高度白酒（10克）、芝麻油（2克）、生抽（2克）、盐（1克）、胡椒粉（1克）
1/12. 用料
2/12. 所有果仁烤熟，切碎丁
3/12. 将碎果仁和果脯倒入大碗
4/12. 混合均匀
5/12. 加入盐，胡椒粉
6/12. 倒入生抽
7/12. 加入芝麻油
8/12. 再加入冰肉
9/12. 抓匀
10/12. 加入白酒
11/12. 倒入糕粉
12/12. 抓匀即成
食材功效信息
南瓜子的热量597千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有提高性功能、补脾益气、提高性欲等功效；可与白糖、蜂蜜、槟榔搭配；与羊肉、羊骨、咖啡相克，同食可能会引起不适；
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有催眠、防衰老、预防心血管疾病等功效；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血压、滋润皮肤、润肺等功效；可与枣、莲子、毛豆搭配；与河蟹、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 广式传统五仁馅热量196 千卡
- 脂肪143.8 克
- 蛋白质57.7 克
- 碳水化合物46.3 克
- 钠8.7 毫克
- 钙123 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾937 毫克