| 蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 总量 | 725克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里276千卡 | |||

1/6. 柚子用削皮器削去皮,再切成细丝,蛮考验刀工的。如果喜欢苦味的,也可以再将柚子瓤切成丝,柚子皮好要用盐水泡一会儿,为了使苦味减轻

2/6. 柚子肉要撕碎,不要连柚子络也撕在一起,撕干净,备用。

3/6. 锅刷洗干净,不要加油,将柚子皮干炒至没有水分,加入柚子肉【和柚子瓤{我没加}】.冰糖和水【没过就可以了】

4/6. 反复翻炒,防止扒锅,大约一至二小时,直至国内水分蒸发的差不多,呈果酱状就可以了。

5/6. 晾至六十五度左右时盛入密封性好的罐子中,加入蜂蜜,没过柚子酱就可以了,放置阴凉处【或冰箱中】1--2周后即可使用,因为时间越长柚子酱苦味就越淡。

6/6. 做好的柚子酱既可以抹面包吃,又可以加两小冲水喝,味道绝对比次于肯德基的。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防糖尿病、消炎、头痛等功效;可与鸡肉搭配;与梭子蟹、大花蟹 、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;