| 莲藕棒骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棒骨 | 克 | 1450千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 725克 | 莲藕棒骨汤热量/卡路里1450千卡 | |||

1/8. 新鲜的藕去皮用清水泡一会

2/8. 棒骨放入烧开的水里,开锅后煮两分种逼出血水(去除骨头里的血污)

3/8. 藕去皮后切成小块

4/8. 生姜切成薄片待用

5/8. 将焯过水的棒骨放入高压锅里

6/8. 加入姜片和花椒10粒,八角一个

7/8. 倒入切好的藕,加入盖过藕的清水,滴入2滴白醋,盖上盖 调至豆筋键煲大约35分

8/8. 最后加入盐,点缀葱花即可
棒骨的热量200千卡(每100克);具有生津液、丰机体、润肠胃等功效;