| 蒜苗炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 208千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 30克 | 蒜苗炒腊肉热量/卡路里208千卡 | |||
 热量208千卡，相当于弹风琴83分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜苗炒腊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腊肉（30克）、蒜苗（300克）、干辣椒（1个）、冰糖（1茶匙）、生抽（1汤匙）
1/7. 蒜苗洗干净切条，干辣椒切开，腊肉切薄片。
2/7. 热锅，下油，下冰糖。
3/7. 下腊肉，煎到肉香出来，肉有点透明。
4/7. 下蒜苗，加料酒及滴，生抽一小勺调色。腊肉本身就比较咸，不用放很多生抽，生抽是提香调色用的。
5/7. 加适量水，大火一直烧至汤收干，把腊肉酱香烧出来。注意火候，不要过头，蒜苗太软就不好吃了。
6/7. 汤汁收干会有亮晶晶的感觉哦。
7/7. 起锅，香气四溢。果果做菜都不爱放味精，尽量用食物本身来提鲜最好啦。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 蒜苗炒腊肉热量208 千卡
- 脂肪68 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克