| 雪菜炒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 776千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 雪菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 雪菜炒鸡翅热量/卡路里826千卡 | |||
 热量826千卡，相当于登山摩托97分钟消耗的热量...510 | |||||
雪菜炒鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（400克）、雪菜（200克）、姜（1块）、大蒜（1块）、干辣椒（1个）、冰糖（汤匙）、盐（1茶匙）、生抽（1茶匙）、料酒（1汤匙）
1/8. 鸡翅中洗干净切剁小块，大概一个鸡翅切二到三。
2/8. 热锅，下油，加冰糖，冰糖可多根据口味调整。
3/8. 下鸡翅，煎出鸡油，煎至表皮略焦黄。
4/8. 准备好雪菜，姜末，蒜末，干辣椒。雪菜平时我都是买菜场本地盐渍的，洗干净下油锅加冰糖炒，再家水盖过，大火烧干，这样经过处理的雪菜特别好吃，炒鸡翅就可以带出香味。这种袋装的都是备着不时之需用的哈。
5/8. 鸡翅煎到表皮金黄啦。下葱姜末。
6/8. 下料酒，醋两三滴，生抽一小勺调色，盐。炒至颜色均匀。
7/8. 下雪菜，翻炒，加水，大火烧开，中火煨至汤汁收干。
8/8. 起锅喽?好吃到雪菜很重要哦。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、益气、美容等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、糯米、李子相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗癌、化痰止咳、利尿等功效；可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜炒鸡翅热量826 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物10 克
- 钠3355 毫克
- 钙302 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾574 毫克