韩式酱香鱿鱼的热量和减肥功效

1/13. 准备好材料。

2/13. 鱿鱼挖掉内脏洗干净，切丝。

3/13. 锅中加料酒，姜片，水滚下鱿鱼。

4/13. 鱿鱼下锅略抄两下就可以捞出滤干水份。这一步主要是去腥气。

5/13. 把辅料洋葱，大葱，尖椒，姜蒜切好备用。

6/13. 油锅大火九成熟，下鱿鱼，炸至微焦。

7/13. 表面微微焦，这样鱿鱼才香。喜欢口感水质多些的朋友可缩短时间，过下油就可以，甚至可以省去这个步骤哦。

8/13. 准备好几样主要调料。花椒，豆豉酱，韩国辣椒酱，还有白酒。

9/13. 锅中热油，用滤勺上放花椒下油锅炼花椒油，有香味既可捞起，切记花椒不可以变黑哦，过头就变苦了。

10/13. 下冰糖，再下豆豉酱，尖椒，姜蒜末。

11/13. 调料超出香味，下鱿鱼。

12/13. 下鱿鱼后迅速下料酒，白酒，翻炒。下生抽，韩国辣椒酱，最后加洋葱和大葱，炒至洋葱断生即可。完成喽。