| 小锅米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 772克 | 小锅米线热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于开飞机518分钟消耗的热量...120 | |||||
小锅米线的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米线（适量）、五花肉馅（适量）、韭菜（适量）、番茄（适量）、香菜（适量）、小米辣（适量）、姜（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/4. 肉馅加少许姜粒、胡椒粉、盐，搅拌均匀，番茄去皮撕成小块、盐菜切碎米线用开水泡软备用。
2/4. 韭菜切段、小米辣香菜切碎备用
3/4. 砂锅里加入适量水煮开后，先放番茄、盐菜、小米辣，煮5分钟后放肉馅，迅速用筷子搅散，免得煮成圆子肉饼了，如果肉馅偏瘦可以加少量的猪油。水开后调至小火煮10分钟。
4/4. 放入泡好的米线煮至水开，加入韭菜，关火，加盐调味，撒上香菜即可。
食材功效信息
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、暖胃、健脾等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、行气理血、益肝健胃等功效；可与墨鱼、明虾、豆芽搭配；与虾皮、牛奶、牛排相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清热生津、降血脂等功效；可与山楂、豆腐、芹菜搭配；与草鱼、咸鱼、河蚌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小锅米线热量1037 千卡
- 脂肪4.01 克
- 蛋白质10.389999 克
- 碳水化合物23.55 克
- 钠345.3 毫克
- 钙118 毫克
- 铁7.24 毫克
- 钾668 毫克