| 水笋烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1245千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 245克 | 水笋烧五花肉热量/卡路里1245千卡 | |||

1/15. 材料:水笋、五花肉(已焯)

2/15. 将水笋清洗一下。

3/15. 放在案板上切开,待用。

4/15. 将已焯的五花肉放在案板上切开。

5/15. 烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。

6/15. 随后,加适量的料酒。

7/15. 倒入一些清水煮开后烧煮一会。

8/15. 接着,合入切好的水笋翻动一下。

9/15. 然后,加适量的老抽。

10/15. 加1勺白糖。

11/15. 加适量的盐。

12/15. 加适量的鸡精。

13/15. 调味煮开。

14/15. 最后,煮至汤汁浓稠,即成.

15/15. 出锅,装盘。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋阴、补肾养血等功效;可与洋葱、萝卜、白菜搭配;与菱角、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;