| 江米灌藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 江米 | 克 | 348千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 总量 | 421克 | 江米灌藕热量/卡路里582千卡 | |||
 热量582千卡，相当于做饭233分钟消耗的热量...150 | |||||
江米灌藕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
藕（2节）、江米（100克）、蜂蜜（适量）、糖桂花（适量）
1/10. 糯米淘净，放冷水中浸泡4 小时，捞出滤去水分；
2/10. 藕洗净；
3/10. 藕削皮，切去藕节；
4/10. 在顶端切开；
5/10. 用筷子将浸泡过的糯米填入藕中；
6/10. 把切下的藕节盖在原切断处，用竹签插牢，
7/10. 上锅蒸制1小时；
8/10. 蒸好后取出，切成薄片；
9/10. 再上锅蒸10分钟
10/10. 出锅，撒上蜂蜜和糖桂花
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、开胃、养血补益等功效；可与红螺、海螺、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
江米的热量348千卡（每100克）；具有养阴补虚、增加食欲、补中益气等功效；可与红豆、香瓜、桂花搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 江米灌藕热量582 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质9.2 克
- 碳水化合物94.699999 克
- 钠45.7 毫克
- 钙65 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾380 毫克