| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 红烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于伸展操528分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧排骨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、生抽（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、花椒大料（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、水（适量）、姜（适量）
1/11. 锅中加入油和葱姜蒜花椒大料。
2/11. 翻炒出香味即可。
3/11. 加入适量糖。
4/11. 大火翻炒出糖色。
5/11. 加入生抽。
6/11. 加入老抽。
7/11. 加入适量水翻炒入味。
8/11. 加入适量盐。
9/11. 添水和山楂。
10/11. 小火慢慢熬汤汁。
11/11. 汤汁微干后翻炒片刻。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、止消渴等功效；可与南瓜、白菜、大蒜搭配；与鲫鱼、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克