| 腌萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | 2.72克 | 0.22克 |
| 总量 | 305克 | 腌萝卜热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于买东西21分钟消耗的热量...180 | |||||
腌萝卜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（小个）（1个）、苋菜（5棵）、盐（小勺）（2勺）、白糖（小勺）（2勺）、白醋（小勺）（2勺）、水 少量（放苋莱煮（适量）、水少量（放苋莱煮（适量）
1/7. 取5棵苋菜放少量水用锅大火煮5分钟左右。
2/7. 煮好的苋菜去掉菜楂过滤成菜汁备用。
3/7. 将萝卜去皮切成片状，下两勺盐腌10分钟。
4/7. 将腌好的萝卜倒进菜汁再放进白糖和白醋一起腌至20分钟完成。此刻的萝卜已经很鲜艳。
5/7. 将腌好的萝卜一片一片的排放在盘上像一朵花一样，大功告成。
6/7. 成品一朵花。
7/7. 小唠叨！腌过的萝卜出水要倒掉再放入菜汁哦，否则影响口味。
食材功效信息
苋菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强体质、利尿、清利湿热等功效；可与猪肉、猪肝、鸡蛋搭配；与大花蟹、牛奶、山葵相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌萝卜热量64 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质2.72 克
- 碳水化合物3.39 克
- 钠244 毫克
- 钙43 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾438 毫克