| 带豆炒茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 60千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 230克 | 带豆炒茭白热量/卡路里60千卡 | |||

1/11. 材料:茭白

2/11. 带豆(已摘洗干净)、剁椒

3/11. 将茭白剥壳清洗一下。

4/11. 放在案板上切成粗一点的丝,待用。

5/11. 随后,将已摘洗干净的带豆下入沸水中焯开至断生,捞出。

6/11. 烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。

7/11. 接着,合入焯好的带豆,搁入适量的剁椒翻炒翻炒。

8/11. 然后,加适量的盐。

9/11. 加适量的鸡精。

10/11. 调味炒匀,即成。

11/11. 出锅,装盘。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚健体、除烦渴、解酒毒等功效;可与猪肝、牛里脊、番茄搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;