| 苤菜花炒鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 200克 | 苤菜花炒鸡丝热量/卡路里266千卡 | |||

1/7. 把洗净的鸡胸丝切成肉丝。

2/7. 切好的鸡丝放入碗里,加入少许盐、生抽、水淀粉略腌制五分钟。

3/7. 苤菜花洗净切成小段,红椒去籽洗净切成条。

4/7. 炒锅上火,倒入油烧热,下葱姜炒香后,放入鸡肉翻炒断生。

5/7. 放入苤菜花和红椒翻炒翻炒。

6/7. 放入少许料酒翻炒翻炒。

7/7. 放入少许盐、味精翻炒均匀即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、添髓、温中益气等功效;可与冬瓜、油菜、松子搭配;与芹菜、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;