| 冬瓜球蛤蜊汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 994克 | 冬瓜球蛤蜊汤热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于仰卧起坐39分钟消耗的热量...480 | |||||
冬瓜球蛤蜊汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（半斤）、冬瓜（1斤）、蘑菇（几颗）、枸杞（适量）、葱花（一簇）、姜丝（适量）、盐（适量）
1/10. 蛤蜊清水放盐养殖半天，让它吐沙
2/10. 蘑菇洗净，切片
3/10. 用勺子将冬瓜挖出半圆球
4/10. 挖出的冬瓜球可以用少许盐涂抹
5/10. 蘑菇放入水中，小火煮沸
6/10. 另起锅，水里放入姜丝
7/10. 水煮开，放入蛤蜊，盖盖
8/10. 蛤蜊一开口立刻夹出
9/10. 将蛤蜊汤倒入蘑菇汤
10/10. 下冬瓜，煮熟后，放入枸杞、蛤蜊和葱花，上桌
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚、化痰、滋阴生津等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与田螺、橙子、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肤美容、降血脂等功效；可与甲鱼、排骨、绿豆芽搭配；与红豆、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防肿癌、预防高血压、理气等功效；可与葱、鲑鱼、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜球蛤蜊汤热量315 千卡
- 脂肪1.64 克
- 蛋白质13.78 克
- 碳水化合物7.69 克
- 钠432.5 毫克
- 钙141.3 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾240 毫克