| 黄花菜炒脊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 黄花菜 | 克 | 11千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 总量 | 130克 | 黄花菜炒脊肉热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于滑雪机23分钟消耗的热量...420 | |||||
黄花菜炒脊肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（100克）、黄花菜（30克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、味精（适量）
1/9. 黄花菜用水泡发后漂洗几次。
2/9. 洗好的黄花菜放入沸水锅里焯水一分钟后捞出备用。
3/9. 脊肉洗净切成肉丝，葱姜切碎。
4/9. 切好的肉丝放入碗里，加入少许盐和酱油略腌制五分钟。
5/9. 炒锅上火，倒入油烧热，下葱姜末炒香。
6/9. 放入丝肉翻炒熟。
7/9. 放入黄花菜翻炒翻炒。
8/9. 烹入少许料酒翻炒翻炒。
9/9. 调入适量盐和味精翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有清热、利咽宽胸、止血除烦等功效；可与鳝鱼、马齿苋、梅头肉搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄花菜炒脊肉热量164 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克