| 香菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 香菇炒肉热量/卡路里269千卡 | |||

1/16. 香菇洗干净,去根,切成小条。

2/16. 切成小块

3/16. 装盘过下水,这样炒的时候不用加水,加水了香菇味很大。

4/16. 瘦肉洗好备用

5/16. 切成小块,好炒熟。吃起来也不费劲。

6/16. 锅洗好。准备用

7/16. 锅中大火烧热,放油,爆香蒜头。

8/16. 放肉下去中火炒

9/16. 把肉炒变色了

10/16. 放香菇下去一起转大火炒一分钟

11/16. 炒在一起入味。

12/16. 再用小火焖。锅盖上有水蒸气,不用加水下去炒。

13/16. 烧开后

14/16. 放盐下去

15/16. 放生抽

16/16. 上桌咯,特别的滑,好吃。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、润燥、滋阴等功效;可与芸豆、白萝卜、大蒜搭配;与刀豆、牛里脊、田螺相克,同食可能会引起不适;