| 虾面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 1136千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 912克 | 虾面热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡，相当于垒球250分钟消耗的热量...300 | |||||
虾面的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面条（400克）、新鲜虾（200克）、番茄（2个）、白菜叶（4片）、韭菜（1把）、煎蛋（2个）、葱花（1把）、食用油（适量）、盐（适量）、姜丝（适量）、酱油（适量）
1/14. 将洗净的鲜虾，放锅中炒至变色。
2/14. 做葱头油：锅中放油，冷油放入葱花，开火，油温升高，葱花开始煸炒，用铲子不断的翻，让葱头都能受热。
3/14. 待锅里葱头变成金黄色，锅边一圈葱头开始焦黄时关掉火，马上倒入适量酱油，利用余温继续榨。
4/14. 将虾捞出，并摘去头。
5/14. 切好番茄块、白菜丝。
6/14. 切好韭菜。
7/14. 锅中热油，放姜丝炒一下。
8/14. 放番茄和白菜炒匀。
9/14. 加入适量水煮。
10/14. 压好的面条。
11/14. 水煮沸后，放面条煮熟。
12/14. 放入虾、韭菜和煎蛋，加点酱油炒匀。
13/14. 再加盐炒匀。
14/14. 关火，淋上一层葱头油混匀。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、祛雀斑、美容等功效；可与西兰花、芥蓝、黄鱼搭配；与鲢鱼、鱼肉、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、补肾、补肾温阳等功效；可与鸡蛋、猪血、牡蛎搭配；与牛肉、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；
煎蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 虾面热量1250 千卡
- 脂肪1.71 克
- 蛋白质11.289999 克
- 碳水化合物69.45 克
- 钠357 毫克
- 钙123 毫克
- 铁7.64 毫克
- 钾789 毫克