| 桂香肉松月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 72克 | 桂香肉松月饼热量/卡路里215千卡 | |||

1/13. 各种饼皮材料秤重,筛入面粉,手抓成团。松弛一会。

2/13. 肉松,黑芝麻。桂花糖适量。

3/13. 搅拌均匀。

4/13. 用手捏成球状。

5/13. 把面团掰成小剂子。

6/13. 把小剂子按扁,当中按一个坑。

7/13. 加入肉松桂花馅。

8/13. 用手慢慢收口。

9/13. 收成一个圆。

10/13. 放进月饼模具里,按实。

11/13. 压下。(要提前把饼模里撒点干面粉,好脱模)。

12/13. 喷点水上烤箱200度,烤5分钟定型,拿出来刷蛋液在烤20分钟,就好了。

13/13. 香香的月饼。
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有解热毒、补肾气、补钙等功效;