| 炝拌虾皮菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 350克 | 炝拌虾皮菠菜热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于看书98分钟消耗的热量...78 | |||||
炝拌虾皮菠菜的做法共18个步骤
食材主料/辅料
虾皮（50克）、菠菜（300克）、花椒（适量）、老醋（适量）、盐（适量）、麻油（适量）
1/18. 菠菜洗净备用。
2/18. 烧开水中加盐。
3/18. 菠菜炒熟切段。
4/18. 虾皮泡水，去咸味。
5/18. 锅中油烧热。
6/18. 加入花椒炸香。
7/18. 捞取花椒。
8/18. 花椒油备用。
9/18. 虾皮控干水分放入油中。
10/18. 小火慢慢翻炒虾皮。
11/18. 炒至虾皮金黄色即可。
12/18. 菠菜加盐拌匀。
13/18. 加入麻油。
14/18. 加入陈醋
15/18. 拌匀。
16/18. 加入虾皮。
17/18. 拌匀装杯。。
18/18. 扣在盘子中。
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增强体质、治疗高血压等功效；可与白菜、紫菜、南瓜搭配；与橄榄、菠菜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、增进健康、促进生长发育等功效；可与粉丝、香油、花生搭配；与虾皮、韭菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝拌虾皮菠菜热量128 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质31.95 克
- 碳水化合物5.85 克
- 钠5079.7 毫克
- 钙1043 毫克
- 铁7.53 毫克
- 钾931 毫克