| 香辣肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 总量 | 420克 | 香辣肥肠热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于抽烟315分钟消耗的热量...60 | |||||
香辣肥肠的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肥肠（适量）、啤酒（1罐）、青椒（3个）、洋葱（1只）、桂皮（适量）、八角（适量）、红辣椒（适量）、香叶（适量）、面粉（1碗）、葱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 肥肠用盐、酒、面粉搓揉，洗干净
2/8. 锅中葱姜、酒，先把肥肠焯水，再次洗干净
3/8. 电压力锅中放入肥肠、盐、糖、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶、酒、葱姜，焖煮至熟
4/8. 卤好的肥肠晾凉，切段
5/8. 洋葱、辣椒、蒜头切丁，去皮
6/8. 锅中倒油，翻炒肥肠
7/8. 加一罐啤酒，老抽，生抽再卤一次
8/8. 加入辣椒、洋葱、蒜头一起翻炒，炒到蔬菜断生，汁水收干后起锅。
食材功效信息
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有止渴、润肠、止小便数等功效；
