| 蚝油杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 蚝油杏鲍菇热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于侧泳13分钟消耗的热量...480 | |||||
蚝油杏鲍菇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1个）、胡萝卜（半个）、青椒（1个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/11. 准备材料：杏鲍菇、胡萝卜、青椒，洗净。
2/11. 准备洗净的葱、姜、蒜。
3/11. 杏鲍菇切丝。
4/11. 青椒、胡萝卜切丝。
5/11. 葱姜切丝、蒜拍碎。
6/11. 起油锅，油热后下入葱姜蒜炒香。
7/11. 下入胡萝卜翻炒几下。
8/11. 下入杏鲍菇翻炒均匀。
9/11. 放盐，翻匀。
10/11. 再下入青椒丝翻炒均匀。加入少许水，翻炒片刻。
11/11. 放入一大勺蚝油，炒匀即可出锅。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、消食等功效；可与大米、菠菜、西瓜搭配；与白酒、苹果、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油杏鲍菇热量106 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克