| 大块豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 大块豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/10. 备豆腐。

2/10. 备好的豆腐切成两半,撒盐入味。

3/10. 备肉泥和葱末。

4/10. 加盐和生粉合匀待用。

5/10. 豆腐一片铺上肉泥,加夹上一片豆腐。

6/10. 做好的豆腐夹肉放进热油锅里油煎。

7/10. 翻面,两面煎黄煎熟。

8/10. 放点辣椒粉提辣。

9/10. 调点调味鲜入味即可出锅。

10/10. 煎好的豆腐。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清肺健肤、解热毒等功效;可与油麦菜、川贝、芸豆 搭配;与竹笋、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;