| 韭菜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 1486克 | 韭菜猪肉饺子热量/卡路里3330千卡 | |||
 热量3330千卡，相当于足球476分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜猪肉饺子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（500克）、韭菜（500克）、饺子皮（适量）、盐（少许）、熟玉米油（适量）、胡椒粉（少许）、调味汁（少许）、味极鲜酱油（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、水（适量）、香醋（适量）、辣椒油（适量）、姜（适量）
1/11. 准备好原料，韭菜洗净，控干水分，生姜去皮切末；
2/11. 韭菜切碎放入盆中；
3/11. 放入适量熟玉米油搅匀
4/11. 把肉馅放入盆中；
5/11. 放入盐，酱油，蚝油，胡椒粉，调味汁，香油，姜末；
6/11. 分次加入适量水，搅拌至肉馅上劲；
7/11. 取一张饺子皮，放入适量肉馅；
8/11. 边缘抹水，捏成饺子形状；
9/11. 所有饺子包完，中间还包了一个花宝盒；
10/11. 锅中水烧开下入饺子，开锅后点三次水至饺子熟透；
11/11. 捞出盛入盘中，来个醋碟，小盘中放入适量香醋，加入少许辣椒油搅匀，蘸着饺子开吃吧！
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润燥、补钙等功效；可与香芋、紫菜、大蒜搭配；与乌梅、荞麦、菠菜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、行气理血、补肾等功效；可与基围虾、绿豆芽、猪血搭配；与牛奶、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养心、增强免疫力、除热等功效；
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营养信息
- 韭菜猪肉饺子热量3330 千卡
- 脂肪32.81 克
- 蛋白质25.089999 克
- 碳水化合物55.35 克
- 钠809.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克