| 鱼香杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 鱼香杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于擦玻璃22分钟消耗的热量...180 | |||||
鱼香杏鲍菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2根）、鱼香肉丝调汁（适量）、黑木耳（适量）、香菜（适量）、胡椒粉（适量）、红辣椒油（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）
1/8. 准备好原材料： 杏鲍菇手撕成丝，泡好的黑木耳切成丝，鱼香肉丝调料；
2/8. 鱼香肉丝调料放入碗中, 加入适量的清水搅拌均匀；
3/8. 烧热锅， 按1:1的比例放入适量的色拉油和红辣椒油混合；
4/8. 下入手撕的杏鲍菇煸炒；
5/8. 煸炒至杏鲍菇丝微微发软后下入黑木耳丝,一起翻炒;
6/8. 加入适量的盐，黑胡椒和准备好的鱼香肉丝调味料液， 翻炒均匀后煮上一、两分钟；
7/8. 起锅前加入香菜梗翻炒均匀；
8/8. 装入盘中， 摆上香菜叶。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
