| 腌豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 500克 | 腌豇豆热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于铺瓷砖31分钟消耗的热量...270 | |||||
腌豇豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豇豆（500克）、八角（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）、朝天椒（适量）、生姜（适量）、二锅头（10克）、盐（50克）
1/9. 豇豆1斤，清洗干净，扎成小把，放阴凉处凉干
2/9. 1000g水，盐50g，桂皮，八角，朝天椒，花椒，生姜，烧开，凉到常温
3/9. 把凉干水的豇豆放进干净的泡菜坛里
4/9. 凉水倒进泡莱坛
5/9. 加10g二锅头
6/9. 坛口压上石头
7/9. 盖上盖子用凉开水封住坛口
8/9. 等一个星期就可以了
9/9. 腌好的豇豆洗干浄，切成小段，加一瓣蒜拍碎，放一起炒。酸酸脆脆就粥很爽口哦。
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃补肾、止消渴、和五脏等功效；可与冬瓜、香菇、木耳搭配；
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营养信息
- 腌豇豆热量140 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物65.6 克
- 钠4.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1 毫克
- 钾145 毫克