| 蚝油鮑片菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 609克 | 蚝油鮑片菠菜热量/卡路里357千卡 | |||

1/5. 鲍鱼去壳洗净

2/5. 菠菜洗净切兩段用水烚

3/5. 鲍鱼切片,準備蒜粒葱頭

4/5. 鍋燒熱放油,油熱七成放蒜粒,爆香加入鲍片,翻幾次後即加入獻汁,收少少水後放葱頭再翻幾次便可。

5/5. 把煮好的鲍片放在已烚好的菠菜上,完成!
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴潜阳、促进生长发育、调经润肠等功效;可与竹笋搭配;与仔鸡、牛肝、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、增进健康、促进生长发育等功效;可与胡萝卜、魔芋、糙米搭配;与韭菜、大豆、丝瓜相克,同食可能会引起不适;