| 蒸懒笼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 523克 | 蒸懒笼热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于郊游108分钟消耗的热量...240 | |||||
蒸懒笼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（适量）、白菜（适量）、面粉（适量）、水（适量）、生抽（适量）、食盐（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、孜然粉（适量）、花椒粉（适量）、食用油（（烧开的）适量）
1/7. 普通面粉加水揉成面团，醒着。醒面时着手于制作馅。
2/7. 猪肉剁碎，白菜剁碎适量挤水分。
3/7. 挤略干水分的白菜倒入盛猪肉的盆中，加入适量生抽、食盐、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、香油、烧开的食用油，并快速搅拌出香味。
4/7. 取出醒好的面，擀成越薄越好的面饼，饼上均与放上猪肉馅，面饼的一头最底部留10cm左右不放馅。
5/7. 将放好馅的面饼卷起，切段。
6/7. 热水上锅，蒸20分钟即可。
7/7. 朋友们，咱们开锅开吃咯~
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、通利肠胃、增强抵抗力等功效；可与鸭腿、排骨、冬瓜搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸懒笼热量432 千卡
- 脂肪6.61 克
- 蛋白质22.68 克
- 碳水化合物8.68 克
- 钠319.5 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.67 毫克
- 钾598 毫克