| 皇冠面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 340克 | 皇冠面包热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡，相当于思考718分钟消耗的热量...60 | |||||
皇冠面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面包粉（300克）、全蛋液（适量）、玉米油（10克）、白糖（30克）、酵母粉（3克）、面包糠（适量）
1/9. 将主料全部加到面包桶里开启和面程序（重复一次）和成面团
2/9. 取出在面板上揉一会分成均等的小面团（面团和好后直接做的没有经过发酵）
3/9. 滚圆
4/9. 8寸模具表面刷少许玉米油摆上生胚饧发
5/9. 饧发好的样子几乎满满一盆
6/9. 表面刷蛋液
7/9. 再撒少许面包糠（主要是为了装饰）
8/9. 上下火烤30分钟
9/9. 烤好后立即取出晾凉
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与韭菜、小米、北极虾搭配；与茶叶、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皇冠面包热量718 千卡
- 脂肪11 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物49.4 克
- 钠143.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克