| 香菇猪肉蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 饺子馅 | 克 | 396千卡 | 198千卡 | 6.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 269克 | 香菇猪肉蛋饼热量/卡路里495千卡 | |||

1/8. 剩的饺子馅料:香菇 韭菜 虾仁 猪肉。

2/8. 加入三个鸡蛋。

3/8. 加入适量盐搅拌均匀。

4/8. 蛋液备用。

5/8. 大火烧锅,加入适量油。

6/8. 转中火,加入一勺馅料。

7/8. 转动锅体,形成一个圆饼,小火慢煎。

8/8. 翻面继续煎熟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、润肺利咽等功效;可与明虾、丝瓜、韭菜搭配;与茶叶、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
饺子馅的热量198千卡(每100克);具有滋阴润燥、补血止血、消食导滞等功效;