| 酸菜炒牛肚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 22千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 155克 | 酸菜炒牛肚热量/卡路里22千卡 | |||

1/9. 材料:熟牛肚、酸菜

2/9. 将熟牛肚放在案板上切开,待用。

3/9. 将酸菜放在案板上切开。

4/9. 烧锅倒油烧热,下入切好的酸菜翻炒翻炒。

5/9. 接着,合入切好的牛肚翻炒一下。

6/9. 然后,加适量的生抽。

7/9. 加适量的鸡精。

8/9. 炒匀,即成。

9/9. 出锅,装盘。
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、促进血液循、治疗便秘等功效;可与腊鸭掌、腊鸭头、鸭胸搭配;与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克,同食可能会引起不适;