| 蜜汁苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 蜜汁苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||

1/5. 苦瓜洗净去瓤。

2/5. 把苦瓜片成薄片,洒少许精盐腌渍5分钟后控净水分。

3/5. 取干净小碗,倒入10克蜂蜜。

4/5. 调入1/2汤匙香油,1/3汤匙白开水搅拌均匀。

5/5. 把调好的蜜汁浇在苦瓜片上即可。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾健脾、美容肌肤、抗肿瘤等功效;可与番茄、玉米面、猪肝搭配;与虾、豆腐、山竹相克,同食可能会引起不适;