| 粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 210千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 粉丝蒸扇贝热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于买东西183分钟消耗的热量...180 | |||||
粉丝蒸扇贝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
扇贝（350克）、粉丝（100克）、姜（5克）、大蒜（10克）、葱（15克）、盐（2克）、蚝油（3克）、鸡粉（3克）、生抽（5克）、香麻油（1克）、胡椒粉（1克）、老抽（2克）
1/7. 扇贝洗净，姜、葱切粒，葱白和葱绿分开备用，蒜拍碎切匀，粉丝泡发好切段.
2/7. 在粉丝碗中加入盐，老抽生抽搅匀，铺在碟中。
3/7. 热锅下油把热油倒入装有料头的碗中，搅匀。
4/7. 在料头碗中加入盐、油、胡椒粉、生抽搅匀，加入香麻油。
5/7. 扇贝摆入盘中，洒上调好的料头。
6/7. 放入蒸锅中蒸制5分钟。
7/7. 30g热油淋上葱花，洒在扇贝上面。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、调中、抑癌抗瘤等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与玉米、蚕豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、益气、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 粉丝蒸扇贝热量548 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物86.3 克
- 钠348.3 毫克
- 钙173 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾140 毫克