| 胡椒焖丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 胡椒焖丝瓜热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于盖屋顶17分钟消耗的热量...360 | |||||
胡椒焖丝瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（500克）、姜（3克）、白胡椒粒（5克）、大蒜（5克）、红尖椒（一根）、盐（5克）、白糖（1克）、鸡粉（3克）、生粉（3克）
1/4. 丝瓜刨好切成2厘米左右的菱形，处理料头。
2/4. 开火热锅，锅热加入15g的油倒入姜片、蒜茸，红椒、胡椒粒炒香.
3/4. 倒入丝瓜大火翻炒均匀，倒入30g的清水，加入调味料焖5分钟.
4/4. 最后取3g生粉对15g清水勾个芡炒匀即可.
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、凉血解毒、通经活络等功效；可与火腿、皮皮虾、菊花搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡椒焖丝瓜热量100 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物4.36 克
- 钠3 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.36 毫克
- 钾139 毫克