腐乳龙头菜的热量和减肥功效

1/12. 蕨菜。

2/12. 折成长度适中的段。

3/12. 烧适量开水，下入蕨菜焯一分钟。

4/12. 准备材料，焯水后的蕨菜也过凉水冲洗几遍待用。

5/12. 姜切丝，甜红椒切丝，蒜头切末，香叶几片，大蒜切斜段。

6/12. 先调个汁，腐乳汁两汤匙，腐乳一小块。

7/12. 生抽一汤匙，料酒两汤匙，清水两汤匙，鸡精适量，搅拌均匀。

8/12. 锅烧热，放适量猪油比较香，下入香叶，姜丝，蒜末炒出香味。

9/12. 下入蕨菜大火翻炒一至两分钟。

10/12. 下入调好的汁，先不要翻动，等半分钟。

11/12. 下入大蒜，甜红椒丝。