| 金牌海鲜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 金牌海鲜煎饼热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡，相当于建筑82分钟消耗的热量...330 | |||||
金牌海鲜煎饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（100克）、鸡蛋（1个）、清水（90克）、葱花（适量）、鲜虾（5只）、蟹肉棒（1根）、鱿鱼（适量）、盐（少许）、酱油（1汤勺）
1/12. 蟹肉棒切成细条。
2/12. 鲜虾横切成两半，取出沙线（这个煎饼比较薄，虾横切成两半容易熟）。
3/12. 鱿鱼切小块备用。
4/12. 面粉+鸡蛋+水和成面糊。
5/12. 加入葱花、盐和鱿鱼块。
6/12. 搅拌均匀。
7/12. 平底煎锅放入少量植物油，烧至温热。
8/12. 倒入面糊，铺均匀。
9/12. 将处理好的虾仁和蟹肉棒，摆在面糊表面，用铲子轻轻压实。
10/12. 盖上盖子，小火，煎熟，出锅，切块。用海鲜酱油和辣根调成汁蘸食。
11/12. 金牌海鲜煎饼
12/12. 金牌海鲜煎饼
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与青椒、生菜、银鱼搭配；与消炎片、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金牌海鲜煎饼热量453 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克